https://www.vieux-cepages.com/blog daily 0.75 2026-03-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1484328621269-ONAJYQ56NAPM2PL3LC81/DSC_0251.JPG Blog https://www.vieux-cepages.com/blog/2026/3/3/journee-pro-2026-la-viticuture-regenerative monthly 0.5 2026-03-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/d8f122d5-df49-49f0-9327-637b9a5b4b81/Justin_1.png Blog - Journée Pro 2026: la Viticuture Régénérative - Justin Howard-Sneyd, Master of Wine Vigneron à Maury et membre du comité de la “Regenerative Viticulture Foundation”, Justin a ouvert la journée. Il a présenté avec passion les principes de la fondation et de la viticulture régénérative, et l’aspiration de l’appliquer à dix pourcents du vignoble mondial en 2035. Son grand avantage : on peut commencer directement sans aucune condition préalable, si on est décidé à l’appliquer. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/38dc2085-84eb-4266-b111-5fdf757e0f82/Jessica+Villat+1.jpg Blog - Journée Pro 2026: la Viticuture Régénérative - Jessica Villat, franco-américaine et CEO de Datamars Foundation Jessica s’engage pour « des sols vivants, des fermes résilientes et une agriculture en harmonie avec les cycles naturels », a présenté les différentes pratiques de la viticulture régénérative, par exemple l’agroforesterie, couverts végétaux, fertilisation organiques et intégration animale et leurs objectifs, comme des sols protégés, fertiles et vivants capables de stocker un maximum d’eau. L’interaction des pratiques différentes crée un écosystème fonctionnel et en conséquence une viticulture plus résiliente où la fonction du sol est restaurée et la résilience hydrique améliorée. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/2b1df4ab-1980-4657-b20a-8e8880096d76/ANTOINE+LESPES.jpg Blog - Journée Pro 2026: la Viticuture Régénérative - Antoine Lespès, chargé de la recherche et du développement au Domaine Lafage Antoine a mis en place plusieurs pratiques de la viticulture régénérative qui ont permis au Domaine Lafage de faire partie des sept premières entreprises viticoles certifiées en Agriculture Régénérative dans le monde. Maintenant 140 hectares de vignes sont certifiés chez Lafage. Sous le titre “une approche holistique”, Antoine est entré dans plusieurs aspects de ses pratiques en détail, mais son approche principale est “la culture de l’eau” qui est au centre des actions de Lafage dans le Roussillon. Essentiels sont les couverts végétaux, mêlant plusieurs espèces, car les sols protégés permettent une meilleure absorption de l’eau, moins d’érosion ce qui favorise également la biodiversité. Antoine a aussi présenté la culture en terrasses dans les Aspres et a parlé des cépages adaptés au climat de la région comme les cépages résistants de Bouquet. La méthode qui le passionne le plus est l’intégration du Biochar (un charbon produit de déchets agricoles par pyrolyse) mélangé au fumure organique dans le sol. Le Biochar augmente la capacité de stocker du carbone et de l’eau dans le sol considérablement, indispensable en période de sécheresse. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/449c5f63-29c8-44c0-88a5-9616b178e68f/ROGER+ROVIRA.jpg Blog - Journée Pro 2026: la Viticuture Régénérative - Roger Rovira, directeur technique de Familia Recaredo A San Sadurní d’Anoia, la capitale des effervescents d’Espagne, c’est la maison Recaredo qui a intégré la viticulture régénérative à leur pratique de biodynamie. Son directeur technique Roger Rovira a montré ses pratiques principales qui sont basées sur la compréhension que leur sol est un écosystème et que 25 pourcents de la biodiversité se trouvent dans le sol. Roger a souligné que leur application d’approches culturales est dirigée avec la volonté de produire les plus grands vins possibles. https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/7/13/la-14e-fte-des-vieux-cpages monthly 0.5 2025-07-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/21263a94-f858-4c65-844f-1b20f55ce01d/Invitation.png Blog - La 14e Fête des Vieux Cépages - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/6/29/exposition-lilly-platzer monthly 0.5 2025-06-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/50e9ab6f-8e21-496d-9999-df2a1d594174/Lilly+Platzer1.JPG Blog - Exposition Lilly Platzer Depuis des millénaires, le vin et l’art font bon ménage, aussi pendant la Fête des Vieux Cépages, le samedi 19 juillet. Nous sommes ravis que Lilly Platzer expose ses peintures et dessins dans la salle du village pendant que nos vigneronnes et vignerons montrent leurs cuvées les plus créatives. Lilly a fait ses études artistiques à Paris, Salzburg, Allemagne et New York, USA. Elle a exposé ses oeuvres de nombreuses fois en Allemagne, France et Espagne. Depuis l’année 2000, elle réside à Trilla en permanence : « Dans mon atelier face aux magnifiques paysages des Corbières, je donne libre cours à mon imagination et à mon amour des couleurs que j’aime faire exploser ». « J’explore une créativité que j’aimerai libre et infinie. » Notre exposition manifeste bien l’amour que Lilly a pour les couleurs vives et intenses, son talent pour faire sortir des harmonies insoupçonnées. Cela n’est qu’une petite partie de sa créativité. Il faudra visiter son atelier pour découvrir le monde de ses sculptures, ces créatures imaginaires animées par des expressions intenses et vivantes. Il y a toujours des portes dans les royaumes imaginaires que Lilly traverse pour ramener des personnages fascinants dans notre quotidien dit réaliste. Ses peintures sont déjà un avant-goût attirant de sa créativité. Venez rencontrer Lilly et ses œuvres au vernissage de son exposition le vendredi 18 juillet à 18 heures. Le soir même commence Trilla en Fête avec musiciens et bodega. https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/6/22/vervino-notre-verre-de-dgustation-de-zwiesel-glas monthly 0.5 2025-06-22 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/cbd0a090-9ff3-4dcb-ac6c-22b123849649/121404_Vervino_whitewine_0_mitInhalt.jpg Blog - Vervino, notre verre de dégustation de Zwiesel Glas En 2013, quand l’idée était née de créer une fête dans notre petit village de Trilla qui mettra en avant les vins issus de vieilles vignes ou des cépages oubliés et replantés, j’ai profité de ma visite au salon mondial du vin ProWein à Düsseldorf en Allemagne pour trouver un joli verre de dégustation. Comme la marque Zwiesel était très réputée pour la qualité de ses verres, je me suis présenté à leur stand. J’ai été gentiment accueilli par le chef à qui j’ai expliqué mon projet. “Il faut savoir, monsieur, que nous sponsorisons de temps en temps des événements comme le vôtre”, m’a-t-il expliqué. “Nous avons soutenu une foire de vin gracieusement au début et aujourd’hui les organisateurs nous commandent 40.000 verres chaque année.” Depuis Zwiesel Glas a eu la générosité de nous livrer pour toutes les éditions de la Fête des Vieux Cépages ses excellents verres. Zwiesel est une petite ville dans la Forêt bavaroise. Depuis le début du 15e siècle, elle est connue pour la fabrication de verre, grâce aux riches gisements de quartz et des vastes forêts. En 1872, l’entrepreneur Anton Müller construisit la verrerie Annathal dans la commune qui se développera énormément et qui deviendra en 2005 la Zwiesel Kristallglas AG, un des plus importants et réputé spécialiste de verres au monde. Ses séries de verres fabriqués à la machine impressionnent par leur brillance et leur résistance exceptionnelle à la casse et au lave-vaisselle. Leur technologie innovante Tritan® garantit une incroyable durabilité et donc un respect pour l'environnement. Depuis quelques années, nous avons choisi un verre de la série Vervino qui est spécialement dédié au Riesling, mais qui nous ravit toujours par la délicatesse de sa faible épaisseur, sa tige super fine et le large fond. Il est excellent pour la dégustation de petites quantités de vins – blanc, rosé et rouge -, car sa forme de tulipe allongée concentre merveilleusement les arômes. À vous de le découvrir, le samedi 19 juillet à partir de 10h ! https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/6/8/domaines-jalliet-et-des-conques monthly 0.5 2025-06-08 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/43c85315-137d-4db9-9846-05d0206ef76a/Jalliet+et+Douville.jpg Blog - Domaines Jalliet et des Conques - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/c8d62905-3414-48f2-8f69-1f52a16ae3b1/Jalliet+et+Douville.jpg Blog - Domaines Jalliet et des Conques Rémi qui a fait des études en œnologie à Tours a composé son domaine à partir de 2006. Il est constitué d’une quinzaine de parcelles sur sept terroirss différents avec une incroyable diversité des sols entre 130 et 230 mètres d’altitude dans la Haute-Corbière sauvage. Concernant les vieilles vignes, Rémi possède 3 hectares de Carignan entre 45 et 90 ans d’âge. Pour nous un pur plaisir, il propose Le Camp Del Soulat, du vieux Carignan ramassé relativement tôt, égrappé (comme tous ses rouges), mais macéré que 8 jours et vinifié en dessous de 22°C. De ce fait, le vin – mis en bouteille sans sulfites – garde beaucoup de fruit, de fraîcheur et du peps. Mais la carte de visite de Rémi est sa cuvée Clos d’Espinous, composé en moitié du vieux Carignan et d’un quart de Grenache et de la Syrah en macération longue et élevé en cuve. Il capte superbement le caractère des Corbières avec ses petits fruits rouges et noires, les herbes de la garrigue, les épices comme le cumin, sa belle rondeur et ses tannins stimulants. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/d27e822a-d782-4496-9faf-32fb213256eb/Jalliet+et+Douville.jpg Blog - Domaines Jalliet et des Conques François a, lui, déniché une oasis dans les Aspres au sud-ouest de Perpignan : les Conques, « un trou de verdure où coule une rivière », 10 hectares de vignes et 10 hectares des coteaux couverts des bruyères et de chênes lièges. Il travaille dans les vignes avec un enherbement naturel et spontané pour favoriser la vie du sol. Elles sont entourées par des haies. Les vieux Carignans sont la base principale de la cuvée Toine qui enchante avec son équilibre entre intensité des fruits rouges gourmands, concentration et fraîcheur. La cuvée Bohème met en avant des vieilles vignes de Grenache Gris et Macabeu. Le Macabeu est cueilli pour la fraîcheur et un tiers de la cuvée est vinifié en barrique pour donner plus de complexité. C’est un joli vin blanc du Sud qui marie fraîcheur et gras, fleurs blanches, poires et anis, épices et amers fines. Ne manquez pas la Casa del Perruquer, un vieux rivesaltes ambré avec sa superbe complexité et longeur. Photo : Corinne Bouzat : Rémi Jalliet et François Douville devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/6/1/amistat monthly 0.5 2025-06-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/c3513bc5-dff8-45c0-8574-6cbf76fd3a9a/AMISTAT.jpg Blog - Amistat - Amistat – en Catalan: “amitié” – est la base de ce projet surprenant. L’amitié entre Julien Ditte, à l’époque maître de chai à Saint-Emilion, et son ami Olivier Cazenave, vigneron dans le Bordelais au Château de Bel. Plutôt la passion pour le Grenache, si différent des cépages atlantiques, et la vision qu’il pourra exprimer merveilleusement sur les sols des schistes bruns du terroir des Asprès au versant Est du Canigou et montrer tout son potentiel du vin de garde. Quatorze années après le premier millésime de 2011, on a la chance de goûter la vision réalisée : Amistat Blanc à base de Grenache Gris, Grenache Blanc et Macabeu fermentés ensembles en demi-muids avec des levures naturelles et élevé pendant 12 mois, surprend par sa présence et puissance en bouche et ses arômes intenses de poire, kumquat, citrons confits et d’une touche de gingembre. Il demande qu’on se mette à table où il brille avec une multitude de plats différents. Son pendant en rouge est un pur Grenache Noir, vinifié lentement et en douceur et élevé pendant un an dans un foudre de chêne de Slavonie. Il extrait du terroir des schistes son côté minéral qui lui donne une belle tension et ravit avec l’arôme délicieux et typique de cerise noire. Avec un peu d’air, il dévoile sa texture riche, une structure dense et une grande complexité. Idéale pour des plats épicés et ensoleillés. Julien montre aussi ses créations très originales comme Tatsima Gris, un rosé d’antipode, plein de tannins et de stimulants amerts et Tatsima Noir de Blanc pour lequel il fermente Macabeu, Grenache Blanc, Gris et Noir ensemble pour donner l’apparence d’un rouge clair qui est plutôt un blanc finement tannique et excellent avec du poisson. Derrière ces vins d’auteur se cache un travail d’orfèvre dans les vignes – en bio depuis 2019 – qui n’accepte aucune molécule de synthèse et en cave aucun intrant ou additif, sauf très peu de sulfite. C’est très éloigné d’une attitude productiviste. La production est très limitée et s’adresse aux amateurs qui comprennent l’effort investit. C’est un autre model d’agriculture qui évite emprunts et aides pour garder autonomie et liberté. A rencontrer ! Photo : Corinne Bouzat : Julien Ditte devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/5/25/in-nomin monthly 0.5 2025-05-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1e9916e2-472d-4ad4-9e9d-fc5bed2b9b49/In+Nomine+Sophie+Lambert.jpg Blog - In Nominé - Sophie et Cyril Lambert sont tombés amoureux des très vieilles vignes sur les hauteurs d’Opoul au nord de Perpignan, dans le dernier coin du département des Pyrénées Orientales. Un haut plateau calcaire à 400 mètres d’altitude domine les vignes et le village. Là-haut se dressent des vestiges d’un oppidum romain et les ruines du Castell de Salvaterra construit par Jacques Iᵉʳ d'Aragon au milieu du XIIIᵉ siècle. A partir du printemps, les vignes représentent des jardins verts dans une nature sauvage de garrigue et des roches souvent balayée par la tramontane. C’est un endroit spectaculaire avec vue sur la mer Méditerranée à l’est et le mont Canigou au sud. Le couple a déniché des parcelles de carignan de 100 ans et de grenache blanc de 80 ans, une vigne complantée avec quelques souches de grenache gris, macabeu, carignan blanc et de vermentino. Il fallait du courage, de la persévérance et beaucoup de passion pour les adopter et les soigner naturellement. Les deux travaillent leurs vignes sans compromis à la main et ils restent fidèles à leur philosophie en cave. Ils ont eu la chance de récupérer une cave dans le village où ils font leurs vins artisanalement. Les fermentations se déroulent avec des levures indigènes et les vins reçoivent tout le temps en cuves et ont fûts pour exprimer leurs origines. Sophie et Cyril offrent les jolies cuvées Corpus Delicti et À Suivre pour lesquelles Carignan et/ou Grenache sont associés à la Syrah pour des rouges pleins de fruits, d’épices et de gourmandises. Leurs trésors restent les deux vins de vieilles vignes : le Grenache blanc et le Carignan. En chaque millésime, ils réussissent à capter l’intensité de la nature avec ses arômes concentrées de fruits sauvages et des herbes de la garrigue, mais aussi la tension du terroir d’argilo-calcaire qui donnent au blanc et au rouge plein d’énergie. Les deux laissent à ces vins le temps de montrer leur caractère pleinement. A nous de sentir et de goûter leur histoire. Photo : Corinne Bouzat : Sophie Lambert devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/5/18/manuel-jorel monthly 0.5 2025-05-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/d226ab2d-55b2-4ab2-9cab-c6d8e12fde54/Manu+Jorel.jpeg Blog - Manuel Jorel - Le Domaine Jorel a seulement 6 hectares de vignes, mais certainement la plus grande collection de cépages dans le Fénouillèdes ! La preuve que Manu Jorel est un vigneron passionné et passionnant. Pas né dans une famille vigneronne, mais sa mère était très tôt convaincue du bio, ce qui lui a peut-être donné la première impulsion de s’intéresser à l’agriculture. Pendant ses études à Bordeaux, il est tombé dans le vin, a ensuite travaillé sur des domaines en Provence et dans les Corbières et a atterri avec son épouse à Saint-Paul de Fenouillet, il y a 25 ans. Ils ont eu la chance de trouver une maison datant en partie de 1620 avec une superbe cave enterrée idéale pour élever des vins. Entre 2000 et 2004, ils constituent leur petit domaine avec des parcelles sur cinq communes et introduisent, dès le début, l’agriculture biologique « pour remettre la nature dans le champ ». Pour Manu, les terroirs différents sont aussi très importants : des schistes et calcaires à Maury et Saint-Paul, les granites et gypses à Lesquerdes, plus en altitude. En 2018, il franchit un cap et arrête le travail du sol sur la majorité de ses parcelles pour préserver la vie du sol. Logiquement, les vendanges au Domaine Jorel se font à la main et uniquement le matin pour amener à la cave un raisin intact et respecté. Manu adore les vieux Carignans et Grenaches. Male Care est un pur et formidable Carignan, élevé 36 mois en vielles barriques et plein de caractère. Pétaillant, un Maury Sec, 100% vieux Grenache sur sol calcoschistes, si particulier du Fénouillèdes, combine fruits et mineralité. Dans le Maury VDN, les vieux grenaches montrent leur irrésistible fruité de cérises noires et de mûres. Manu a fait lui-même une sélection massale des meilleurs ceps pour trois de ces dix parcelles en rouges. Mais il faut découvrir toute la palette de ces cépages, en rouge : Morrastel, Mourvédre, Cinsault, Counoise, Syrah, Picpoul Noir et Sangiovese, et en blanc : Malvoisie, Muscat, Macabeu, Grenache Blanc et Gris, Carignan Blanc, Piquepoul, Bourboulenc et Gros Manseng. Passionnant ! https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/5/11/jean-marie-rimbert monthly 0.5 2025-05-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/ec902bee-ead4-4966-b0af-5ff042875f0d/Jean-Marie_Rimbert.jpg Blog - Jean-Marie Rimbert - Jean-Marie a été initié au plaisir du vin et au partage par sa famille de Provence, et sont la fondation de sa philosophie. Fidèle vigneron de la Fête des Vieux Cépages dès le début, il est un pilier des vins du Languedoc authentiques, accessibles et bio. Carignator ! Grenachator ! Deux vins mythiques des vieilles vignes. Si vous ne les connaissez pas, ce sera l’occasion! En 1996 à Berlou, réputé village de Saint-Chinian, il trouva sur les coteaux schisteux le terroir idéal pour s’exprimer. Jean-Marie compose des cuvées d’appellation raffinées et profondes comme Mas aux Schistes ou Dom Rimbert de Berlone. Heureusement, cet homme créatif et plein d’humour n’arrête pas de lancer des flacons originaux et malins. En 2003, il invente un des premiers vins copains dans le sud : la Cuvée Cousin Oscar « on se l’arrache », 100% Cinsault, gouleyant à souhait, avec pas ou peu de sulfites, simple, bon et irrésistibles. Comme pour tous ses vins, c’est lui qui crée l’étiquette. Pour Oscar un collage de pubs des années 50. Malin, super sympa et léger son rosé le Petit Cochon bronzé : « Pour ceux qui n’ont pas de piscine ». La grande palette de ses vins montre un vigneron attachant, plein d’inspiration, de poésie et de joie de vie. Photo : Corinne Bouzat : Jean-Marie devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/5/4/domaines-des-enfants monthly 0.5 2025-05-04 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/ae9c926e-5a06-4831-9efa-d3c12c94373b/Carrie+%26+Marcel.jpg Blog - Domaines des Enfants - Un jour, Marcel Bühler, originaire de Suisse, en eut assez de son travail de banquier et se souvint de son rêve d'enfance de devenir jardinier. Il opère un changement radical, fait des études en œnologie et devient vigneron. Il trouve des endroits qui l’inspirent dans la nature sauvage des Fenouillèdes et en 2006, il fonde le Domaine des Enfants. Sa passion pour les arts culinaires a amené Carrie Sumner, originaire de l’Oregon, dans le monde dynamique de la gastronomie new-yorkaise. Enfin, elle découvre le vin, devient sommelière et fait ses premières expériences en vinification dans la fameuse Napa Valley. Après trois ans de voyages et de découvertes dans des régions viticoles, elle jette l’ancre en Roussillon chez Marcel en 2011. Ensemble, ils continuent l’aventure du Domaine des Enfants, certifié en bio, et ajoutent plus récemment une gamme de vins plus expérimentaux sous CSMB Wines. C’est passionnant de déguster l’excellent blanc Tabula Rasa, frais et crémeux, une cuvée de Grenache blanc et gris, Carignan blanc et Macabeu, complantés dans des vieilles parcelles de rouges où ils sont cueillis séparément. L’Enfant Perdu est un rouge plein de charme, de fruits et de tannins soyeux, issus des vignes jusqu’à 50 ans d’âges. Suis l’étoile vous portera plus long avec sa complexité, ses épices et sa profondeur, issus de très vieilles vignes sur des terroirs différents. Le nouveau projet est très différent. Carrie se concentre sur l’expression de cépages seuls, notamment Carignan et Grenache noir, sur des sols spécifiques comme le schiste ou le granite sous le nom Chroma Soma. Les raisins sont ramassés tôt sur le fruit et la fraîcheur, les extractions sont en toute douceur et l’élevage dans des contenus neutres. Des vins purs, entrainants, vivants. Une petite merveille : le Lladoner Pelut Blanc de Noir Les Jumelles. Photo : Corinne Bouzat : Carrie & Marcel devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/4/27/bota-nostra monthly 0.5 2025-04-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/59975d35-9d23-40d6-a9dd-2157b0efc2f4/Bota+Nostra+2.jpg Blog - Bota Nostra - Raymond Manchon de Bota Nostra, un de nos vignerons les plus fidèles, appartient à une famille qui travaille les vignes dans la Vallée de l’Agly depuis six générations. Ses arrière-grands-parents étaient membres fondateurs des caves coopératives d’Estagel et de Latour-de-France, mais dans sa famille on a toujoura pratiqué en parallèle un autre métier. Comme Raymond lui-même qui a tenu un bar rock‘n’roll jusqu’à la fin des années 1980. Changement de cap en 1991, Raymond devient vigneron à temps complet et amène – dans la fière tradition familiale – ses raisins à la coop d’Estagel. Cela ne l’empêche pas avoir sa propre philosophie. Il agrandi son domaine jusqu’à 20 hectares et sera certifié bio en 2012. Petit problème, ses meilleures vignes ont 100 ans et la qualité de leurs raisins issus de petits rendements n’est pas honorée par la coop. Alors, Raymond commence à les vinifier lui-même dans son garage. Il attend toujours la pleine maturité de ses vétérans de Carignan et suit sa vision : levures indigènes, pas ou peu de sulfites, pas de filtration ni de collage. Il cherche la plus pure expression de terroirs différents de argilo-calcaires, schistes et granites en macérations longues et élevages en vieux fûts. Des rouges toujours pleines de concentration, de fruits mûrs et de caractère affirmé comme le 100% Carinyana ou Jeff, une vigne complantée qu’il a acheté à son voisin Jeff, très complexe, épicé et superbement équilibré. Remarquable CDM, un blanc style nature de Grenache Gris, gouleyant et stimulant. Entretemps Raymond a rénové une cave centenaire où son fils ainé Galdric met maintenant sa pâte aux vins de Bota Nostra. Photo : Corinne Bouzat : Raymond Manchon devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/4/20/petite-commanderie-amp-paradis-perdu monthly 0.5 2025-04-20 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/389a05e3-9790-4d0e-a35f-b3d22c58725e/La+Petite+Commanderie+%26+Le+Parais+Perdu.jpg Blog - Petite Commanderie & Paradis Perdu - La fabuleuse Montagne d’Alaric sera à nouveau présente avec Stéphane Madiec et Angela Röhl. La fabuleuse Montagne d’Alaric sera à nouveau présente avec Stéphane Madiec et Angela Röhl. Stéphane avait fait un grand saut de son Jurançon natal en Seine et Marne avant que la vie l’amène dans l’Aude, il y a plus d’une vingtaine d’années. Là, il voit une nouvelle voie : de réaliser quelque chose en harmonie avec la nature, devenir vigneron. Il acquiert cinq hectares de vignes à Pradelle-en-Val au pied de la Montagne d’Alaric, que des rouges. En 2007, il passe en agriculture biologique, en 2013, il abandonne les sulfites. Il fait tout tout seul, de la taille des vignes à la mise en bouteille. Chaque année Stéphane capte l’expression de la nature sauvage sans aucune intervention superflue. Des vins vrais comme Le Compagnon rouge, un Carignan de 1911 d’une impressionnante énergie et vivacité, Le Cabaret des Oiseaux – trois quarts de Carignan et un de Syrah – qui chante la garrigue et résonne longuement en bouche ou L’Immortelle, une ode à la nature sauvage, intense et minérale. Angela a quitté le monde du théâtre en Allemagne pour atterrir à Montlaur dans les Corbières en 2005 et dans les vignes en travaillant pour Christian Baillat et Stéphane. En 2013, elle déménage au Domaine de Roquenégade, où elle retape un casot et taille une vigne pour le propriétaire. Quand il meurt en 2019, elle vendange cette vigne et ose son premier vin. Le Paradis Perdu est né. Mais le domaine est vendu, Angela trouve un nouveau domicile à retaper et prend en fermage une vigne de carignan de Sophie Guiraudon du Clos de l’Anhel. Chez Stéphane, elle vinifie son vin en macération carbonique, maintenant dans une cuvé en inox qu’elle adore, sans sulfites. C’est un vin plein de fruits et peps (et un peu de CO2), amusant et désaltérant, avec une étiquette attractive d’un collage des œuvres de Jérôme Bosch. Un vin pour célébrer la vie. Photo : Corinne Bouzat : Stéphane Madiec et Angela Röhl devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/4/13/joseph-paill-et-julie-claveau-du-domaine-benastra monthly 0.5 2025-04-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/d49aea3f-c8a4-433c-9d09-fdd1f67bce2d/Benastra.jpg Blog - Joseph Paillé et Julie Claveau du Domaine Benastra. - Prennez l’occasion de rencontrer Joseph Paillé et Julie Claveau du Domaine Benastra. Paillé, cela vous dit quelque chose ? Joseph, issu d’une famille de vignerons en Anjou, a commencé à travailler dans les vignes à l’âge de 13 ans. Quelques années plus tard, il a cherché de nouvelles expériences en Bourgogne et déjà en Roussillon, avant de partir vinifier au Canada et dans l’état du Virginia, USA. En revenant dans sa région natale en 2008, il a créé et dirigé pendant sept ans le très connu domaine Pithon-Paillé avec son beau-père, le fameux Jo Pithon, et sa mère Isabelle. Mais le sud l’a attiré. Plus précisément le Roussillon où son oncle Olivier Pithon fait des merveilles. Une chance unique se présente. Trois amis, passionnés de vin, reprennent un domaine dans le Fenouillèdes et cherche un vigneron qui a le talent et les expériences pour réaliser leur rêve de vins de caractère. Joseph est ravi des vignes, des vieux ceps, des paysages, du potentiel et accepte le challenge. C’était en 2015. Aujourd’hui, vous pouvez goûter ce qu’il a réalisé avec le travail le plus naturel possible dans les vignes, sa vinification en levures indigènes et peu interventionniste en cave, comme La Petite Sœur, ce rouge croquant, frais, fruité, gourmand sur des terroirs de schistes et granite, comme l’impressionnant Carignan de vignes de plus de 100 ans sur des sols argilo-calcaires ou Le Gneiss, un grand blanc, plein de tension, issu de Macabeu, Grenache Blanc et Gris de notre village en altitude. Julie est la main droite de Joseph et fait également parti du collectif féminin Gipsy Queen. Photo : Corinne Bouzat : Julie Claveau devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/4/5/huguette-et-charles-walter-pacaud-la-croix-chaptal monthly 0.5 2025-04-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/ac8d7a6a-efd4-4b9b-a3f9-bcd5edeb5d33/Croix+Chaptal.jpg Blog - Huguette et Charles Walter Pacaud – La Croix Chaptal - Si Charles Walter n’est pas disponible, c’est Huguette qui représente le domaine. Si Charles Walter n’est pas disponible comme l’année dernière c’est Huguette qui représente le domaine et ses vins toute seule. Un de ses ancêtres un certain Jean-Antoine Chaptal était le premier œnologue de France. La Croix du Languedoc est gravée sur le fronton de l’imposant cellier du 18ème siècle sur la commune de Saint-André-de-Sangonis que Charles Walter a acheté en 1999 après ses études en œnologie à Montpellier. Il a cherché un domaine planté avec des cépages indigènes et l’a trouvé dans le coin le plus frais des Terrasses du Larzac. A part des vieux Carignans et Grenaches, il a récupéré surtout de la Clairette Blanche. Aujourd’hui, il n’existe que 80 hectares de ce cépage qui était si reconnu dans la région qu’elle avait obtenue l’AOC Clairette du Languedoc en 1948. Charles Walter la soigne avec passion et donne à son vin énormément de caractère et de relief. Il a aussi réalisé une sélection de la Clairette Rose (encore plus rare), un vin blanc frais et fruité. Elle rentre aussi dans Aprilis, la nouvelle cuvée Rosé naturellement pâle avec Aramon et Grenache Gris. Car l’Aramon, une vigne de plus de 90 ans, est une autre spécialité du couple. Son Vin de soif Rouge léger, fruité, désaltérant est irrésistible. Goûtez-le ! Photo : Corinne Bouzat : Huguette Pacaud devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024. https://www.vieux-cepages.com/blog/2025/3/30/michel-smith-le-coin-carignan-puch monthly 0.5 2025-04-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/0c663fc3-92e5-408e-842c-280692cfb9ef/Michel+Smith.jpeg Blog - Michel Smith - Le Coin Carignan & Puch - Michel Smith Photo : Corinne Bouzat devant une toile d’Yvon Saillard à l’occasion de La Fête des Vieux Cépages 2024 https://www.vieux-cepages.com/blog/vignerons-art monthly 0.5 2024-07-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362343849-J50XCG5S74N87DHRFAW1/AMISTAT.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362342544-HG6WSCD23LMUH6XOZDHV/Bastien.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362346632-5954OY23IQ8YMX5JAY97/Bota+Nostra.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362352021-4TH7K21Q01XSIRJCJZDV/Croix+Chaptal.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362351489-QNTEDUM01M0P8Z00ZHHN/F%C3%AAte+des+VC.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362355333-FG8FDHYBMWZUNTECX8GN/F%C3%AAte+des+VC2.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362355218-R58T66EOD6J2D0PC2N4X/Julie.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362358920-85PP7OY9PSUP7BJQK5VU/Mireille.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1722362361850-ZSNFKCWOG0G12HSYAWWW/Sophie+%26+Cyril.jpg Blog - Vigneron.ne.s et Art https://www.vieux-cepages.com/blog/2023/7/9/les-domaines-la-fete-des-vins monthly 0.5 2023-07-09 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/b6a3d642-23ac-400b-944b-241e0668fe42/20280712_1975938569351971_955477640154449525_o.jpg Blog - Les Domaines à la Fête des Vins - Make it stand out La salle des fêtes de Trilla où se déroulera la partie dégustation de la Fête des Vins des Vieux Cépages. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/94e6ce9d-3499-4a20-a260-a8df0f231b48/Mas+Amiel3+Kopie.jpg Blog - Les Domaines à la Fête des Vins - Make it stand out Les bonbonnes du Mas Amiel. https://www.vieux-cepages.com/blog/2023/6/25/reserverz-la-date monthly 0.5 2023-06-25 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/b3df4773-7d22-4747-a196-73be8c8930a9/Guido+Hube+pr%C3%A9sente+l%27Oiseau+Rebelle+%C3%A0+Marie-Louise+Banyols.JPG Blog - Réservez la Date ! - Make it stand out Guido Hube présente Oiseau Rebelle https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/f5cdcfb6-71bb-401a-90b0-ee5cf3f4a707/Corbi%C3%A8res+R%C3%A9mi+Jaillet+explique+son+travail.JPG Blog - Réservez la Date ! - Make it stand out Rémi Jaillet dans ses vignes des Corbières. https://www.vieux-cepages.com/blog/2023/5/29/la-fte-des-vins-des-vieux-cpages-approche monthly 0.5 2023-05-29 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/958e5855-dded-41c4-add4-e2e9e161e405/le+mas+aust%C3%A8re+%C3%A0+l%27exterieur.JPG Blog - La Fête des Vins des Vieux Cépages approche! - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/50796ba3-d12e-48ea-8e53-e69b46b101f5/Marta+Rovira.JPG Blog - La Fête des Vins des Vieux Cépages approche! - Make it stand out Marta Rovira du Mas d’en Gil https://www.vieux-cepages.com/blog/2022/7/31/recap-march-des-vieux-cpages-2022 monthly 0.5 2022-07-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/018a9450-ac06-4a64-bd48-9cb07b3f11fc/image_50459137.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Le Marché des Vieux Cépages en pleine action dans la Rue du Rec à Trilla. Photo: Daniel Dominé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/8df6dc2a-95c2-4604-83e9-333d024649d3/DSC_0024+Kopie.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Michel Smith présentant sa collection de Carignans au Carignan Corner. Photo: André Dominé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/23a36635-a6e5-4779-883f-218902a19eb2/Angela+R%C3%B6hl+%26+Stephane+Madiec.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Angela Röhl du Paradis Perdu et Stéphane Madiec de La Petite Commanderie présentant leurs vins. Photo: André Dominé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/85ca4106-60cf-4da9-b31f-17c2e8d2da4c/Jean-Marie+Rimbert.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Jean-Marie Rimbert derrière ses créations. Photo: Corinne McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/3aa24ad3-47fc-4396-8550-33d817282c14/Manuel+Jorel.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Manuel Jorel du Domaine Jorel présentant ses vins. Photo: André Dominé https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/74e52a7c-d6cd-42dc-a404-366010894f3b/Raimond+Manchon+-+Botas+Nostra.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Raimond Manchon de Bota Nostra présentant Jeff et La MAT. Photo: Corinne McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/d5fbcbb5-c220-4dc6-ae35-2b933dc3fb3a/Arthur+Bertrand+-+Clot+de+l%27Oum.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Arthur Bertrand du Clot de l’Oum. Photo: Corinne McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/962b079a-2d80-4837-9dae-dc9ec5e08edb/Les+Conques.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out De gauche à droite: un passionné venu visiter le marché, l’équipe du Clot de l’Oum et Francois Douville du domaine Les Conques. Photo: Corinne McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/55847ccb-3c97-49c9-9b47-67e8af471036/L%27Etoile.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out L’exceptionnel Banyuls Doux Paillé de la Cave de l’Étoile. Photo: Corinne McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/6a144a67-bc37-49ef-a422-188acb548c66/Guido+Hube+-+Anne-Sophie+-+Bastien+Baillat.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out De droite à gauche: Guido Hube (Oiseau Rebelle), Anne-Sophie Pouyadou (SAS Domaine d’Ansignan) et Bastien Baillat (La Bancale). Photo: Corrine McKenzie https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283557029-FABWM8IAHMGY3XRM3DQQ/Laurence+entree.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283260756-COU5UI3FS69CXAUDJ6LE/Clot+de+l%27Oum.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283334995-U09D6K49RSJ95ZPXRVOW/Janina+Mecht+Lionel.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284159750-DVCQX626AVFNSBBRD7NS/image_50437377.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283489991-VSCPR2B747G52XWN7AW7/Jon+Bowen+-+Domaine+Sainte+Croix.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283775175-6TT7GVDOIJXQTWM6F54D/Bastien+Baillet.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284234434-3F9FKTUWPTPTTJCRWD99/image_50729217.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283646460-KVEEH8H1HOMDLI2MY0LD/Raimond+Manchon+-+Bota+Nostra.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659283838979-CDEG60VH6U71L4FRJ0QD/Manuel+Jorel.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284305419-RC7DJRW9FEH4HGKZ9MYT/image_50731521.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284497561-OQ66BF5FPGRX9TXOIXWG/Jon+Bowen+%26+R%C3%A9mi+Jaillet.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284596550-R7IJQSHAH8K5WC71VRTX/Francois+Douville+%26+Arthur+Bertrand.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284394330-ETN8I3ANH2HSZ5N6AR76/image_50770433.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284715412-5WXPIY9RNF9Z51JIRJG4/Repas+des+Vignerons.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284767018-UV1X475BYMQHZ2EOLYAR/Nathan+Mazollier.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1659284816533-UPAF22T6NINZC10Z0I83/Michel+Smith.jpg Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/19ddb694-9f1e-4b1e-a1b5-195425a5beb6/Verbelle+aux+Vieux+C%C3%A9pages.JPG Blog - Recap: Marché des Vieux Cépages 2022 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2022/7/18/venez-nombreux- monthly 0.5 2022-07-18 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/49cb0609-6a07-4fb8-8527-437c67d4004b/Poster2022.jpg Blog - Venez nombreux !!! - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/4d1a58d4-8750-45c9-ad2c-7cc4397f2946/affiche+trilla+en+fete.jpg Blog - Venez nombreux !!! - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2022/7/3/changement-de-date- monthly 0.5 2022-07-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/35f6ffc9-ee15-4ba4-8385-c344e56c8db9/Laurence+et+son+sourire+a%CC%80+l%27entre%CC%81e.JPG Blog - CHANGEMENT DE DATE !!! - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2022/6/19/rservez-la-date- monthly 0.5 2022-06-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/b030f4c6-bdfb-4fcd-af70-0e491d42d974/Jon+Bowen+et+Re%CC%81mi+Jaillet%2C+Corbie%CC%80res.jpg Blog - Réservez la Date !!! - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2021/8/6/samedi-24-juillet-2021-le-march-des-vieux-cpages monthly 0.5 2021-08-11 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628694973051-QM6JPBE14JN0NALE0TZO/Laurence+et+son+sourire+%C3%A0+l%27entr%C3%A9e.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Make it stand out Laurence et son sourire à l’entrée du Marché des Vieux Cépages - Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628695072964-QKKU1A4PTX92GINPMRFJ/Le+march%C3%A9+%C3%A0+la+Rue+du+Rec.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Make it stand out Le marché occupe la rue du Rec - Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628695272017-OELFJPWPDZQREIGZ6VB0/Julie+et+les+amateurs+de+Benastra.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Julie et les amateurs de Bénastra Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628695311085-JN6XTDEY6Z9LBOI244AW/Guido+pr%C3%A9sente+l%27Oiseau+Rebelle.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Guido présente l'Oiseau Rebelle Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628695334721-0XQVUXCW9SPQY56DRGKY/Gilles+Troullier+face+%C3%A0+la+demande.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Gilles Troullier face à la demande Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628695352530-SV276YJKHM1ABWJUF180/L%27art+floral+d%27Yvon+Saillard+a+embellie+le+village.jpg Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - L'art floral d'Yvon Saillard embellie le village Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699509523-79M10BOERI02FIGNAHQ4/Angela+R%C3%B6hl%2C+Le+Paradis+perdu.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Angela Röhl, Le Paradis perdu Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699581374-JH033FZED4D9WRSBC8C7/Emmanuel+Cazes+%26+Puch.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Emmanuel Cazes & Puch Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699622394-BPSVAIGYYV5WVM9QHUR4/Ir%C3%A8ne+Prioton%2C+Clos+du+Marbrier.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Irène Prioton, Clos du Marbrier Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699682364-ZKN23ABRCJ3057D2GF22/Jean-Marie+Rimbert+%26+Manuel+Jorel.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Jean-Marie Rimbert & Manuel Jorel Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699731215-XP1Z3QPRQTINI6C543WG/Joseph+Paill%C3%A9%2C+Domaine+Benastra+%26+Co.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Joseph Paillé, Domaine Bénastra & Co Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699792822-HQ7HO8EVJ5N7HOAL4CR4/Lucille+et+Paul+Meunier+Centernach.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Lucille et Paul Meunier Centernach Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699841381-YP5RNVDHU2XCUPBZB9TU/Manuel+Jorel+%26+Sophie+%26+J%C3%A9r%C3%B4me+Rouaud.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Manuel Jaurel avec Sophie et Jérôme Rouaud Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699919784-4W5WYGL94G6DWYTQMY2B/Mireille+Ribi%C3%A8re+%26+Antoine+Latipau.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Mireille Ribière & Antoine Latipau Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628699974065-6Z4YZRM8DLDZC0U8G6RX/Paul+Old%2C+Les+Clos+Perdus.JPG Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Paul Old, Les Clos Perdus Photo: Cathy Gadave https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1628701826386-UCMS7PEYT29Q5BJBRN26/Martin+Parce%CC%81%2C+La+Pre%CC%81ceptorie.jpg Blog - Samedi 24 Juillet 2021 - Le Marché des Vieux Cépages - Martin Parcé, La Préceptorie Photo: Cathy Gadave https://www.vieux-cepages.com/blog/2021/7/4/le-march-des-vieux-cpages-2021 monthly 0.5 2021-07-06 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1625412771255-PHBN8BPXSLB9E0KI5OBJ/March%C3%A9+VC+Poster+2021.jpg Blog - Le Marché des Vieux Cépages 2021 - Make it stand out Whatever it is, the way you tell your story online can make all the difference. https://www.vieux-cepages.com/blog/2021/1/31/meilleurs-vux-2021 monthly 0.5 2021-01-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1612105990457-01AWM6CB96OE9V454VJ6/Jon+Bowen+et+R%C3%A9mi+Jaillet%2C+Corbi%C3%A8res.JPG Blog - Meilleurs Vœux 2021 ! Venus des Corbières, Jon Bowen et Rémi Jaillet - Photo: Corinne McKenzie https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/7/26/interview-rasmus-aamand-olesen-nnu-vin-de-deux-mains monthly 0.5 2020-07-26 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/7/12/fte-des-vieux-cpages-2020 monthly 0.5 2020-07-12 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1594580487344-HYNAB358JOEUQZJSR5ZR/Affiche+FVC+2020+A6.jpg Blog - Fête des Vieux Cépages 2020 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/7/4/interview-simon-et-anne-stoye-domaine-cirrus monthly 0.5 2020-07-04 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/6/12/interview-paul-rapacz-domaine-cirrus monthly 0.5 2020-06-12 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/5/28/interview-philippe-lelong-chateau-pech-dandre monthly 0.5 2020-05-28 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/5/9/interview-sophie-et-cyril-lambert-in-nomine monthly 0.5 2020-05-09 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/4/25/interview-francois-douville-domaine-les-conques monthly 0.5 2020-04-25 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/4/11/interview-pep-aguilar monthly 0.5 2020-04-11 https://www.vieux-cepages.com/blog/2020/3/10/journee-pro-2020 monthly 0.5 2020-03-10 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1583833026357-E3HW8Z0OSEQYQK3SN891/Jaume+Balaguer+aus+dem+Priorat.jpg Blog - Journée Pro des Vieux Cépages : Fascinants Contrastes Jaume Balaguer i Vincent https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/9/1/interview-raymon-manchon-bota-nostra monthly 0.5 2019-09-01 https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/7/14/interview-stephane-madiec-la-petite-commanderie monthly 0.5 2019-07-14 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1563089979270-EBI0XRHAP7DI4BJ8D8PS/David+%26+Nadia+Sadie.JPG Blog - Interview: Stéphane Madiec (La Petite Commanderie) https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/7/7/la-fte-des-vieux-cpages-2019 monthly 0.5 2019-07-07 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1562508005334-N42H3I10XBUFNZRD9DPC/Affiche+FVC+2019.jpg Blog - La Fête des Vieux Cépages 2019 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1562508606052-16GS0GECSP8XLG4TZ75C/Flyer+FVC+2019.jpg Blog - La Fête des Vieux Cépages 2019 https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/5/10/interview-manuel-jorel-domaine-jorel monthly 0.5 2019-05-10 https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/4/2/interview-sophie-guiraudan-clos-de-lanhel monthly 0.5 2019-04-17 https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/2/24/interview-bernhard-backhaus-domaine-lanye-barrac monthly 0.5 2019-02-24 https://www.vieux-cepages.com/blog/2019/1/26/interview-brigitte-chevalier-domaine-de-cebene monthly 0.5 2019-01-26 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/12/23/interview-joseph-de-massia-moulin-de-breuil monthly 0.5 2018-12-26 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/11/24/interview-victor-gardies-domaine-gardies monthly 0.5 2018-11-24 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/7/3/millsime-2018-de-la-fte-des-vieux-cpages monthly 0.5 2018-07-03 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1530648578439-AINNK38L97WRVKKYWUYI/Flyer+-+Recto.jpg Blog - Millésime 2018 de la Fête des Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1530648734800-Y47IFTZ8DBNI3FU1AEQI/Flyer+-+Verso.jpg Blog - Millésime 2018 de la Fête des Vieux Cépages https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/6/16/jacques-mell-trilla monthly 0.5 2018-06-16 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157599304-NW57Z7VFT7781H9M75J3/Jacques_Mell.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla Jacques Mell https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157792318-6N9J26OSSUXA0ONDBF4Q/Jacques_Mell_2.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla Jacques Mell https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157913089-MZQWG509TFV8VAOJGBR4/Foto3.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla - Les vigneron(ne)s ont amené(e)s des échantillons pour partager entre eux. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157911198-612F0SQ0RIVSTWYSSOE8/Foto4.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla - Goutez le nouveau millésime du Clos Fonta du Mas d’en Gil, Priorat ! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157989547-BRT3M4OSWVVTL1KKERPR/Foto5.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla - Goutez ce blanc excellent! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1529157988877-LE94EMZFB917PAWRBLP8/Foto6.jpeg Blog - Jacques Mell à Trilla - Vives discussions pendant le déjeuner. https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/5/12/interview-erik-gabrielson-mas-zenitude monthly 0.5 2018-05-12 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/4/24/interview-cathy-laffite-domaine-des-soulanes monthly 0.5 2018-04-24 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/3/17/interview-florian-richter-les-deux-cls monthly 0.5 2018-03-17 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/2/19/interview-manuel-remon-domaine-la-rune monthly 0.5 2018-02-19 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/1/27/interview-christian-baillat-domaine-baillat monthly 0.5 2018-01-27 https://www.vieux-cepages.com/blog/2018/1/11/interview-julien-ditte-amistat monthly 0.5 2018-01-27 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/12/28/une-bouteille-idale-pour-rentrer-dans-la-nouvelle-anne-en-fracheur-et-vivacit monthly 0.5 2017-12-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1514468408990-KO6K662T4BFH4HJNFQKP/As+Caborcas.JPG Blog - Une bouteille idéale pour rentrer dans la Nouvelle Année en fraîcheur et vivacité: https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/7/19/venez-dguster- monthly 0.5 2017-07-19 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1500457415323-QK5DNN94ST31MIM7RU9W/Marta+Rovira+%26+Clara.jpg Blog - Venez Déguster ! Marta Rovira & Clara https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1500457537077-971VDTEAJ28GXG1RZFI8/Y+Zier.jpg Blog - Venez Déguster ! Yves Zier https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/6/28/expo-les-vieux-cpages monthly 0.5 2017-06-28 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645711998-G8ORSHXKPZ9GOVLAB576/RP-Auto+Portrait+Robert+Prouty.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645718675-V63IF007VROSC1Q6PZ2H/RP-Ext%C3%A9rieurs+proutyart+%28389%29%5B1%5D.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645719383-ZP38YYNSJDBEYKREEAAK/RP-Ext%C3%A9rieurs+proutyart+%28664%29%5B1%5D.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645751229-C8GK88F4EWQJILK7ZQID/RP-IMG_0130.JPG Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645727439-B4XBWRBPD6PHC7CADTW4/RP-IMG_1250.JPG Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645784546-RYOVYJIGIU9R6390EVWA/RP-V%C3%A9hicules+proutyart+%2824%29%5B1%5D.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645735380-Q8TUYL2HPV4Y9ME9C8NT/RP-IMG_2159.JPG Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645742466-SB2KRUA4MUYNLUDZVYV5/RP-Portraits%2C+Personnes+proutyart+bis.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645751575-VWBSDC7JTDAYNT26REQQ/RP-V%C3%A9hicules+proutyart+%2824%29%5B1%5D.jpg Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1498645796339-W71Z4HUDM4WSWP79YGU0/RP-IMG_0130.JPG Blog - Expo - Les Vieux Cépages https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/6/10/gkqp4yxvlkdtsbiwvqxqx2rf8axv1m monthly 0.5 2017-06-10 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1497088544351-PBNC9ZXYDT48K5G83RSL/image-asset.jpeg Blog - Edition 2017 de la Fête des Vieux Cépages! https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1497088568166-4L8TUV294MR4HL1XHBL3/image-asset.jpeg Blog - Edition 2017 de la Fête des Vieux Cépages! https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/5/27/interview-domaine-benastra monthly 0.5 2017-05-27 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/5/13/interview-dimitri-glipa-mas-mudigliza monthly 0.5 2017-05-13 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/4/19/interview-rouaud monthly 0.5 2017-04-19 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/3/27/kmjpuhi7yvviui4vjf12o7s749kvbw monthly 0.5 2017-03-27 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1490606996000-FPWBKOP7WWA2SVD959YW/image-asset.jpeg Blog - Géophile, Picodon & Picpoul Noir Victor Gardiès et Quentin Modat, vignerons https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1490606820837-S0JJNIYO2FS9TVLKLTSU/DSC_0099%7E3.JPG Blog - Géophile, Picodon & Picpoul Noir De droite à gauche: Patricia Boyer-Domergue (Clos Centeilles), André Dominé (président des Vieux Cépages), Benoit Roger (oenologue), Jérôme Rouaud (vigneron) https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1490607360250-EZHNHR9HKE4KDHNPHPFI/DSC_0106%7E2.JPG Blog - Géophile, Picodon & Picpoul Noir Robert Casenove (consultant vigne), Anthony Martin (amateur), Luc Charlier (la Coume Majou) https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/2/25/interview-paul-meunier-centernach monthly 0.5 2017-02-25 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/2/21/3e-journe-pro-des-vieux-cpages monthly 0.5 2017-02-21 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1487690522259-8W8LOB1ZVS7B2GHCFS5L/image-asset.jpeg Blog - 3e Journée Pro des Vieux Cépages Patricia Boyer-Domergue et sa fille https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1487690979769-1LC2GNRVDBITEX156GEZ/image-asset.jpeg Blog - 3e Journée Pro des Vieux Cépages Robert Casenove au Mas Alta https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/1/13/interview-bruno-et-mireille-ribiere monthly 0.5 2017-01-13 https://www.vieux-cepages.com/blog/2017/1/13/nos-vux-pour-2017 monthly 0.5 2017-01-13 https://www.vieux-cepages.com/blog/2015/12/27/ribeyrenc-do-tu-viens- monthly 0.5 2017-01-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1451245408234-ZYZGQ25YJAKO0LIZ0GWA/image-asset.jpeg Blog - Ribeyrenc, d’où tu viens ? Thierry Navarre https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1451246488609-00QXIQTV8RX9ULR8G353/image-asset.jpeg Blog - Ribeyrenc, d’où tu viens ? Le Ribeyrenc https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1451247166236-9W77ZT50U9OZ7DJS44TV/image-asset.jpeg Blog - Ribeyrenc, d’où tu viens ? Domaine Navarre - Saint-Chinian https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1451247371621-PW40U8BHUSU3NWFQHS5G/image-asset.jpeg Blog - Ribeyrenc, d’où tu viens ? Domaine Navarre - Saint-Chinian https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1484308075318-YV35D3L99IF2N6QTBU47/encyclopedie_cepages_galet.jpg Blog - Ribeyrenc, d’où tu viens ? https://www.vieux-cepages.com/blog/2015/10/17/carignan-le-rveil-dun-bel-endormi monthly 0.5 2017-01-13 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1445078524082-HYRUFN0SQYC0P6B85TMJ/image-asset.jpeg Blog - Carignan : le réveil d’un bel endormi Sebastian Nickel https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/533d13dde4b065254d6de7b1/1445078611839-UEL7J50IH3G16Q7AMLUJ/image-asset.jpeg Blog - Carignan : le réveil d’un bel endormi Sebastian Nickel https://www.vieux-cepages.com/blog/category/Article monthly 0.5 https://www.vieux-cepages.com/blog/category/Actualit%C3%A9 monthly 0.5 https://www.vieux-cepages.com/blog/category/News monthly 0.5 https://www.vieux-cepages.com/blog/category/Interview monthly 0.5 https://www.vieux-cepages.com/blog/tag/Rasmus+Aamand+Olesen 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